《食橄榄记客语》作者：宋·周紫芝
朔风吹元云，欲雪愁江天。
烟帆驾海舶，橄榄来闽川。
客言似有理，得失亦小偏。
红盐落青子，嚼玉宜芳鲜。
色香苦未发，遂杂春客（徐本作茗）煎。
清香虽覆碗，翠润殊（明抄校作仍）嫣然。
香味元自若，人生（徐本作何）浪求全。
方言田家翁，好恶能两捐。
一食辄苦口，弃掷古道边。
回甘入齿颊，拾遗止流涎。
朴质固可笑，任真亦良贤。
向来纷纷者，妄论诚可怜。
【食橄榄记客语】原文-宋.周紫芝
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