生卒：1245—1276
宋梅州程乡人。八岁能诵五经。理宗宝祐四年应童子科，赐进士出身，授韶州司户兼司法参军。值元兵入境，檄权梅州。城陷被执，骂敌被害。
全宋诗
蔡蒙吉（一二四五～一二七六），程乡（今广东梅县）人。理宗宝祐四年（一二五六）应童子科，赐进士出身，时年十二。授韶州司户兼司法，迁权梅州签书。恭宗德祐二年元兵陷梅州，殉难。事见《宋元学案补遗》卷八八、《宋季忠义录》卷七。今录诗四首。
阴那山（宋·蔡蒙吉）
七言律诗押支韵
宫阙空悬胜绝奇，天然泉石画中窥。五峰指月攒寒玉，二水流云漾碧漪。
鱼鸟身如游极乐，猿猴心似发菩提。沈沈钟鼓僧閒寂，客亦忘言自得之。
梅江晚泛二首 其一（宋·蔡蒙吉）
五言绝句押灰韵
罢读出江岸，江波滚滚来。呼舟閒打桨，载月二更回。
其二（宋·蔡蒙吉）
五言绝句押东韵
何处吹横笛，萧萧荻苇丛。徐看钓艇出，蓑笠一渔翁。
游王寿山（宋·蔡蒙吉）
七言绝句押麻韵
王寿山头石径斜，不知何处有仙家。烟霞踏遍芒鞋破，一路春鸠啼落花。