莫士安，字维恭，号士庵，由吴兴居无锡，洪武初任至国子助教。
真性海竹茶炉（明·莫士安）
七言律诗押寒韵
一炉周绕护琅玕，圆上方中量自宽。水火相煎僧事少，枪旗无扰睡魔安。
煖红炙汗枯霜节，沸白浇花逗月团。留共梅窗清啜罢，雪楼谁道酒杯寒。
桃花坞（在惠山）（明·莫士安）
七言律诗押灰韵
岁岁桃花满坞开，花明遍映讲经台。未愁红雨催春去，要为金仙献果来。
涧道东风非梓泽，石桥流水似天台。何当剩种瑶池核，不用凡根取次栽。
洪武丁丑春题王叔明湖山清晓图（明·莫士安）
押翰韵
青山屏列水涯畔，白云缭绕山腰半。分明晓色澄素秋，颠倒湖光接银汉。
江霞灭尽海暾生，巴雪消多沔冰泮。岌嶪巅崖高莫梯，回合源泉净堪盥。
天远匡庐秋杳冥，雨足沅湘春瀚漫。浓于蓝汁可染衣，赭若童颠未加冠。
盘谷缭通百折深，缑岭危撑半空断。涧桥荫合踏新凉，渚阁香凝坐平旦。
短屐扶藜野兴浓，轻舠聚网波纹散。南湾农邻犹闭关，西崦人家未炊爨。
僧寺楼台松满林，渔屋轩窗柳遮岸。陶令秫田谁为耕，邵侯瓜地亲将灌。
种桃莫问武陵津，采芝偶得商山伴。书封雁帛感苏卿，鲙斫鲈丝羡张翰。
濯缨欲待沧浪清，挽衣空歌白石烂。树树岩花岚雾重，叶叶汀蒲水风乱。
蛱蝶暖依芳草飞，鹧鸪晴入丛篁唤。荇藻翻容避钓鱼，杉楠不借寻巢鹳。
壁帙芸枯粉蠹生，岫幌藤穿苍鼠窜。翠随梧桐借剪圭，羃结丝芦爱垂幔。
米家尚存书画船，吴绫不减锦绣段。人来西北淹壮游，地拥东南隔奇观。
标灵显秀环故居，汎影浮晖在吟案。谁能高深故不竞，我为登临每无惮。
当时对景直彷佛，绕次围阑旧凝玩。丹青物色眼停瞬，铁石心肠颜为汗。
踪迹顿忘今昔非，记忆方惊岁年换。半生自笑不归去，两足其如有羁绊。
泉石膏肓百虑增，尘土心胸一朝浣。湖山如此慰相思，天地茫然寄长叹。