每一个传统式节日都是有一些风俗习惯，如同端午吃粽子，清明节扫墓，元宵佳节闹花灯等一样，而针对腊八节也是有不一样的节日风俗习惯。那麼，你了解，在腊八节的情况下，除开祭拜外，大家也要吃啥吗？一起随我看一看腊八节吃啥吧！
腊八节又被称为腊日祭、腊八祭、王侯腊，原先古时候庆祝大丰收、谢谢先祖和神明（包含贴门神、户神、宅神、灶神、井神）的祭拜典礼，除拜祖供神的主题活动外，法术主题活动的腊月敲鼓驱疫之俗在湖南新化等地域仍有存留。后演变成留念如来佛释伽牟尼成道的宗教信仰节日。夏代称腊日为“嘉平”，商朝为“清祀”，周朝为“大蜡”；因在十二月举办，故称该月为腊月，称腊祭这一天为腊日。秦代的腊日在冬至节气后的第三个戌日，汉朝刚开始才固定不动在腊月初八。
在腊八节的情况下，全国各地赢所广为流传的腊八历史时间民间传说故事的不一，针对腊八的进食也是有非常大的不一样，但大部分都为吃腊八粥、腊八蒜、吃凉、腊八豆腐、腊八面等。下列是腊八各进食的来源于。
腊八蒜
泡腊八蒜是北方地区，尤其是东北地区的一个风俗习惯。说白了，便是在农历腊月初八的这一天来泡浸蒜。实际上原材料比较简单，便是醋和大蒜瓣儿。作法也是极为简易，将剥了皮的蒜瓣儿放进一个能够密封性的陶罐，玻璃瓶这类的器皿里边，随后倒进醋，封孔下放进一个冷的地区。渐渐地，泡在醋中的蒜便会变色，最终会越来越整体翠绿的，好似翡翠玉和田碧玉。
吃凉
腊八前一天，大家一般用钢盆舀水结冻，直到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎渣。听说这一天的冰很奇妙，吃完它在之后一年不容易肚子痛。
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