说到腊八节吃啥，大家的第一反应基础全是吃腊八粥，一些地域不种稻谷的，则吃腊八面，对于腊八蒜、腊八豆腐这类的菜式也风味十足。但是说到腊八新春佳节进食，还得数在中华青海省地域既应情又奇特——没有错，本地老百姓腊八节要吃冬天里普遍的冰。那麼就要黄历吉日给你详细介绍这一与众不同的风俗习惯。
在青海省，腊八节时有献冰、吃凉的风俗习惯。腊月初八，正当性三九，寒风凛冽，河道坚冰如铁，天明前大家便到河道拿出如白玉石紫水晶一样冰块儿，供献在粪堆、田间地头、院落管理中心、槽头棚圈中、桃树树茎上，以表明年降水充裕，顺顺当当。
青海省俗语云：明年测大丰收，首先看腊八冰。老老少少不害怕牙冷舌冻，如吃老冰糖一样，“嘎巴嘎巴”嚼食几片冰吞下，喻意消病除灾。腊八之后，就需要辞旧岁、迎新春，刚开始“忙腊月”了。
这类“四野里献下”白冰的典礼，听说能迈入瑞气盈门，庇佑明年五谷丰登。流传唐僧取经东转过通天河时，经书掉进急流，猪八戒急持耙子捕捞一些上去，师徒四人赶忙到一番禺大石上晒经。殊不知高原地区气温变化多端，瞬时速度佛经上的水雾皆成白冰，漫天飞雪，西北风一阵阵，她们只能卷经往前走。
之后，师生一行恰在腊八这一天来到日月山东省麓，气温云开日出，因此悟空取出经书，当心抖掉上边的白冰，太阳底下晾干。来到第二年，凡白冰撒进的地区，红彤彤的麦捆比牛毛多，活泼泼的羊儿比星辰多。
而有关“腊八冰”也有另一种传说故事，说成有一年王母不知道因何发火，她老人一跳脚，天空银江河来到西宁市，寒风凛冽就结为了冰，广州天河之水被称作神水，大家竞相拿取。因此，老大家又说，吃完腊八冰，万病不压身。直到如今，青海省许多地区也有老老少少腊八吃凉的习惯性。
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