龙抬头是在中华诸多节日之一,在这一天除开与之相对性的民俗文化外,每个地域在这一天都是会吃固定不动的食材,而求好的预兆。那麼当期黄历吉日带大伙儿了解一下,河北省不一样地域龙抬头吃啥特点饮食搭配吧。
河北省不一样地域龙抬头吃啥特点饮食搭配
邯郸市:吃乞巧饭
每到农历二月初二,磁州周边乡村有女孩们过乞巧节的风俗习惯。这一天,女孩们可随意搭伴,穿上好衣服,带上小米手机、白面粉、油、盐及锅、碗、盆、勺等专用工具,一起进山野炊,这就是磁州古时候广为流传出来的"女孩二月二吃乞巧饭"风俗习惯。此外,那边的人到二月二也吃“龙须面”;“龙耳”、“龙角”(水饺);“龙子”(白米饭);“龙拿珠”(混沌面);“食水龙头”(猪脸)。
石家庄市:咸食
石家庄人在二月二是要吃面块,本地人叫咸食,混着生鸡蛋和面粉香气的面块香;也是有叫菜饼子的,便是把在地下室里藏了一冬季的箩卜挖到,切割成丝揉面和到一起, 烙出去的饼,沾着蒜末和醋,很多人吃不习惯,但是这些年的风俗习惯承袭出来,并且还一直能承传下来。除开咸食外也还吃点大麻花,卤猪头肉,水饺。
承德市:炸鱼煎肉
承德市人二月二炸鱼煎肉,这叫“熏虫儿”。由于二月二恰逢惊蛰前后左右,百虫蠢动,病疫易得,大家祈望用这香气熏醒传说中的龙镇压毒虫,吃卤猪头肉。
沧州市:吃龙拿珠
说白了吃龙拿珠,便是鲜面条和水饺一起放锅里煮,煮熟了再吃。吃粽子便是龙耳朵里面的含意或鲜面条便是龙须子含意。吃龙石饼。
山东地区二月二的相互民俗文化
二月二在河北农村早上有挑龙蛋的风俗习惯,天都还没亮的情况下,男主角用纯净水桶从村内的深水井里抽水,流传二月二的深水井里会出现龙蛋,挑回家了里而求顺顺当当,取吉祥如意之意。