过去了腊八便是年，这句话早已广为流传了很久，在腊八节的情况下，大家一定会吃一个物品便是腊八粥了，那麼腊八粥的来历是什么呢？腊八节为何要喝腊八粥呢？
腊八节的来历与传说故事你清楚吗
腊八节为何要喝腊八粥
腊八粥的传说故事（一）
腊八节是阴历腊月（十二月）初八，始于元末明初，听说当初明太祖朱元璋落魄在牢监里吃苦时，那时候恰逢寒天，又冷又饿的明太祖朱元璋居然从监牢的老鼠洞刨找到一些小红豆、稻米、大枣等七八种五谷杂粮。明太祖朱元璋便把这种物品熬变成粥，因那一天更是腊月初八，明太祖朱元璋便美名其曰这锅五谷杂粮粥为腊八粥。美美哒的享有了一顿。之后明太祖朱元璋长子县天地，坐南朝北干了皇上，为了更好地留念在监牢中哪个独特的日子，他因此把这一天列入腊八节，把自己那一天吃的五谷杂粮粥宣布取名为腊八粥。
腊八粥的传说故事（二）
腊八节来源于“赤小豆打鬼”的风俗习惯。传说故事上古五帝之一的颛顼氏，三个儿子人死之后变为厉鬼，专业出去受惊小孩。古时候大家广泛坚信一些物品，担心神鬼，觉得大人小孩脑中风生病、身体不好全是因为疫鬼作怪。这种厉鬼好勇斗狠不害怕，单怕赤（红）豆，故有“赤小豆打鬼”的叫法。因此 ，在腊月初八这一天以赤小豆、红小豆煮粥，以祛疫迎祥。
阴历腊八是几月几日
腊八粥的传说故事（三）
腊八节出自于大家对贤臣戚继光的怀恋。当初，戚继光率军抗金于朱仙镇，恰逢数九寒冬，岳家军衣禄不好、挨饿受冻，众老百姓陆续送粥，岳家军过饱了一顿老百姓送的“百家粥”，結果完胜而归。这一天更是十二月初八。岳飞死后，老百姓为了更好地留念他，每到腊月初八，便以粗粮豆果熬粥，总算成俗。
腊八粥的传说故事（四）
始皇帝建造万里长城，天地农民工领命而成，长时间不可以回家了，吃粮靠家人送。一些农民工，家隔万水千山，谷物送不上，导致许多农民工饿死了于万里长城施工工地。有一年腊月初八，无粮吃的农民工们合作经营积了两把五谷杂粮，放到锅中熬出稀饭，每个人喝过一碗，最终還是饿死了在万里长城下。为了更好地哀悼饿死了在万里长城施工工地的农民工，大家每一年腊月初八吃“腊八粥”，以资留念。
腊日与腊八 腊日为什么是腊月初八
腊八粥的传说故事（五）
流传两口子过日子，任劳任怨，勤俭持家勤俭节约，省下一笔大伙儿业，但是宝贝儿子却不成器，娶个媳妇儿都不贤淑，迅速就败了祖业，来到腊月初八这一天，小两口冻饿交迫，幸亏有村人、隔壁邻居帮衬，煮了一锅稻米、面块、黄豆、蔬菜水果等混在一起的“杂合性粥”。意思是：“吃顿杂合性粥，经验教训记心中。”这顿粥让小夫妻改正了不良习惯，踏入正路，靠勤勤恳恳的劳动者勤俭持家，日子一天天也罢起來。民俗时兴腊八吃粥的风俗习惯，便是大家为了更好地为此经验教训警示后代而相沿的。