如今许多 家中都是有一种习惯性,那便是做饭一定会熬汤,餐前喝粥,餐后喝粥。尤其是夏季,如果吃饭没汤便会觉得吃不下来,由于气温太干躁了。因此 大家务必学好做一道有健康营养的汤,接下去,追随我一起来清淡的食物看一下清淡的汤有什么?
很有可能很感兴趣》》清淡的食物吃啥
夏季滋补汤宜口味淡
清补凉瘦肉汤
【用材】猪瘦肉250克(5两),生和熟薏仁米10克(2钱),莲籽5克(1钱),百合花5克(1钱),淮生10克(2钱),麦冬5克(1钱),茨实5克(1钱)。
【作法】*把猪瘦肉放落开水中煮五分钟,取下清洗。
清洗所有清补凉调料。
把适当的请水煲滚,放进所有原材料,煲3钟头,汤成用盐、生调节味就可以。
【作用】此汤香甜滋补养生,有祛湿健脾开胃,除痰健肺等柔和清爽作用,尤其适合体质虚弱,虚不受补者食用,是夏秋季时节的合时滋补汤
黑豆银耳莲子羹
作用:解暑祛毒的另外更有补气养血的作用
原材料:黑豆60克,白木耳15克,老冰糖1一茶匙
作法:1、黑豆清洗泡茶2——3钟头,白木耳泡茶打开,除掉黄蒂。2、锅中置600mL水,放进全部原材料,用低火烧开后,改成文火再次煮30——40分钟添加老冰糖就可以。
山参竹荪汤
作用:除开有清爽退火的作用,还能够益气养阴津
原材料:参须30克,竹荪15克,白木耳15克,枸杞子10克,大枣10颗
作法:1、竹荪洗去残渣,泡茶酸软,切割成小段,白木耳发开回蒂,切割成一小块。2、锅中置800mL水,放进全部原材料走红烧开,改文火熬煮40分钟,最终添加老冰糖就可以。
参麦大骨汤
作用:关键作用是清热润肺,另外解暑解渴
原材料:参须20克,甘草6克,五味子6克,猪骨头少量,姜蒜少量
作法:1、生猪肉清洗,放进锅中走红烧开,撇掉白沫子,添加姜蒜和少量盐。2、放进别的原材料烧开改文火再次熬煮1小时就可以。
清补凉汤
作用:具备非常好的健脾益气的作用,另外清热润肺
原材料:山药、莲籽、百合花、沙参、桂圆肉各15克,伏苓、红枣、麦冬各10克。
作法:1、锅中置600mL水,放进除桂圆肉外的别的原材料。2、低火烧开后改文火熬煮三十分钟,添加桂圆肉之后再次熬煮五分钟,添加老冰糖搅拌就可以。
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