看过那么多的韩国电视剧，韩国综艺节目，是否被里边的特色美食吸引住？是否垂涎欲滴？去不上日本我们能够在家里做啊。下边我要从韩国饮食的视角为大伙儿详细介绍日本辣鱼汤的做法！纯正又正宗。
作法：煮
口感：香甜味
难度系数：初中级新手入门
总数：三人份
提前准备時间：十分钟
烹制時间：三十分钟
食物清单
主要材料：石斑鱼1条、海蛎子100克
辅材：绿豆芽200克、萝卜1/4个、朝天椒（青2个）、圆葱一个半、茼蒿菜50克
调味品：食用盐1茶勺、姜1茶勺、蒜末3茶勺、小葱一根、水2400mL、干黄酱1茶勺、辣椒面4茶勺、辣酱1茶勺、白砂糖1茶勺、纯粮酒1茶勺、黑胡椒粉适当
作法
1、将鱼整理整洁切条；萝卜切片；小青椒切丝；小葱切成片；圆葱切粗丝预留
2、火锅中放进凉水，加豆酱、辣椒面和萝卜烧开，添加鱼、海蛎子
3、蒜泥、生姜沫、辣酱、盐、糖、酒、黑胡椒粉用低火煮滚。快煮费力罗，添加绿豆芽、小青椒、圆葱、小葱煮滚，最终下茼蒿菜再煮滚，尝一尝味儿，觉得味儿适合就可关爆火
日本的锅菜很是知名，口味淡不油腻感，食物丰富多彩，料汁美味。日本称茼蒿菜为春菊，其味儿口味淡细嫩，熬汤或做火锅十分美味。
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