说到现磨咖啡，是如今当下很时兴的一种健康饮品，一般在街上随意逛都能碰到咖啡厅。一般店内自然环境都十分的好，喝一杯现磨咖啡，看书，真的是享受生活。当期的咖啡文化，给你分析。
咖啡的种类
伴随着现磨咖啡慢慢被大家钟爱，现磨咖啡的栽种总面积也慢慢增加，现磨咖啡豆的种类也愈来愈多。下边大家详细介绍一些较为著名的咖啡豆种类。
蓝山以山岳取名，产自西印度群岛的牙买加，栽种在平均海拔为1000至2500米中间的地区。特点：顆粒大、质量佳、味儿调和，甜、酸、苦三味当然平衡而香气十足，是全球认可的绝品现磨咖啡。
澳大利亚以生产的国家取名，产自澳大利亚南边，（某国是全世界第二大现磨咖啡生产的国家），种植于安地斯山1000米之上的高原地区，总产量稀缺宝贵，又称之为翡翠玉现磨咖啡。特点：颜色澄亮全透明，豆种尺寸相同，样子详细，如同翡翠玉圆融透亮的艺术美。酸、苦、清甜味重且浓，色如酿好的酒。
墨西哥以生产的国家取名，产自非洲地区，又称之为山度士，墨西哥是全世界第一大现磨咖啡生产的国家。特点：在咖啡豆胎芽甚新鮮时，以人力特制，让其当然在阴室中干躁约60-70天，使瓜瓤之甜份充足渗透到豆内而而出名，有温和口味淡的香气，品位醇厚味酸，有特点的清甜味，特性柔和。
爪哇以生产制造海岛取名，产自印度尼西亚，又称之为罗姆斯达。特点：具备与众不同的麦香气，口感柔和偏苦，难能可贵神密、浓郁的气场，咖啡碱成分为一般现磨咖啡的二倍，爪哇现磨咖啡能快速缓解疲劳，舒经思索工作能力。
摩卡以生产制造地取名，产自非州沙特阿拉伯海港，又称之为衣索匹亚特点：采低火蛋糕烘焙而成，具怪味的咖啡豆，冲调后释放柔和口味，口感清新，柔和的香气及开朗的味儿，其特点是令人体会现磨咖啡的雅致独特口味，归属于自由派现磨咖啡。
西班牙以口感取名，始创西班牙，又称之为浓缩咖啡用技术专业碳烧咖啡为基本豆。特点：以蛋糕烘焙深为特性，选用西班牙Espresso特点蛋糕烘焙，口味精美独特，特性明显，是一杯难能可贵的美味咖啡。
曼特宁以生产制造地取名，产自印度尼西亚，又称之为苏门答腊。特点：口味很强之香、浓、醇、苦，特点微甘，为现磨咖啡中没有怪味之种类，具男性特征特性，坚毅固执，是现磨咖啡中最有个性的种类。
炭烧以蛋糕烘焙方法取名，产自日本，又称之为日本炭烧，由墨西哥、曼特宁混和而成。特点：苦涩味强，香气独特，醇厚中有苦涩味，浓厚的炭烧香气。
品尚品热、冰咖啡以知名品牌方法取名，由墨西哥、曼特宁、摩卡、澳大利亚混和、采低火蛋糕烘焙。特点：四味一香的特点仅次蓝山咖啡，为现磨咖啡中之白马王子，是单品咖啡口感外的另一挑选。
咖啡豆如何磨
在怎么煮咖啡的流程中，有很重要的一步，便是磨豆。磨刀不误砍柴工，工欲善其事，最先大家先来介绍一下咖啡豆研磨器二种咖啡豆研磨器，手动式研磨器和电动式研磨器。
手动式研磨器的优势：质优价廉、顆粒尺寸范畴宽。缺陷是：顆粒不足匀称，碾磨时非常容易发烫。
电动式研磨器价钱高，碾磨顆粒尺寸范畴窄，但优势是顆粒匀称，碾磨时不发热。
碾磨咖啡豆的使用量，应根椐食用现磨咖啡的总数明确，也因现磨咖啡豆的种类而异，大致把握在1杯使用量12克上下（细研10克，粗研15克）。
咖啡 咖啡文化 咖啡豆怎么磨