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到苏州市必吃的七大苏式糕点

苏式糕点是新中式传统式小点心的三大派系之一,其历史时间十分久远,听说早在春秋战国时期就已萌芽期,真实发源则在隋朝,并在数千年的岁月中持续发展趋势,一直广为流传到现在。苏式糕点类型多种多样,每样精美爽口,倘若去到苏州市,一次肯定是尝不完的,那麼就要美食文化先为你推荐七种必吃的苏式糕点,一起来瞧瞧吧。

到苏州市必吃的七大苏式糕点

葱猪油糕
老苏州人喜爱它的玉白晶莹,脆香香气扑鼻,肥糯兼具,用大饼或炸油条夹着,香酥软糯,咸甜适口。总还能想到之前的日子。

定胜糕
两边大、正中间细的定胜糕,在苏州市一直是民俗搬家、建屋、贺寿等大喜事上的关键人物角色。定胜糕不仅吃口好,更关键的是讨个好好彩头。

枣泥拉糕
苏州市的美味小吃枣泥拉糕,之前做此糕用粘米粉和水较多,搞好的糕盛碗中,食时用筷子挑动、打开,故称拉糕。

梅花糕
形如桂花,颜色诱惑,红豆沙、新鲜猪肉、玫瑰花的饺子馅儿,烤得金黄色,绵软爽口,甜美在心道儿里。

海棠糕
海棠糕是同梅花糕一样,有悠久的历史的花型小点心,形近海棠花。红豆沙的馅,表面也要上洒果丝、瓜仁、白芝麻等,光看便是种享有。

百果蜜糕
走亲戚,苏州人总爱携带一盒银杏果蜜糕。甜似糖,百橙味美喜气,包囊着核桃肉、玫瑰花酱等,口感更丰富。

松籽黄千糕
轻咬一口松籽黄千糕,绵软细绵,嘴中冲盈松籽的芳香和太妃糖的香甜。许久以前,著名糕团店的松籽黄千糕每日有线段,非早上不可以得。

 

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