烤串是大家日常日常生活十分普遍的一种特色美食，它十分的火爆，无论是在小乡村還是在大都市都能看到它的影子。大家都了解常常吃火锅对身心健康不益，但是有时候吃点过了嘴瘾還是非常好的。但是吃了烤串吃什么排毒好呢？当期的科学饮食文化艺术，给你分析。
1、核桃仁
高热量食物吃多，吃一个核桃仁大有益处。依靠核桃仁中的独特碳水化合物，降低高脂对血管的危害，维持主动脉的绵软与魅力，避免 硬底化。特别是在宝贵的是核桃仁较食用橄榄油更胜一筹，无论你的碳水化合物水准怎样高，核桃肉都能协助维持主动脉的绵软和延展性。
2、梨
梨清热去火，抽烟或是吃烤肉等在身体集聚的强致癌物多环芳香烃，在吃梨之后明显减少，尤其是喝过加温过的梨子汁。
3、红萝卜
红萝卜带有纤维材料，可以推动肠道蠕动，有利于舒体润肠，防止有毒物质的沉积造对肠胃导致的危害，具有防止变病癌病的功效。除此之外，红萝卜中带有胡罗卜素、维生素b22、叶酸片等具备预防癌症功效的成份。
4、弥猴桃
弥猴桃带有抗突然变化成份硫辛酸，有益于抑止引起癌病遗传基因的突然变化，对肺癌、肝癌、皮肤癌、前列腺肿瘤等多种多样肿瘤细胞变病有一定的抑制效果。
5、香蕉苹果
烤串食品类会造成许多 的苯并芘等致癌物质。而香蕉苹果里带有防癌化学物质，香蕉苹果能在一定水平上抑止苯并芘的致癌物质功效，维护胃肠道。
6、西红柿
烤串带有毒的致癌物，可以造成很多可以致癌物质、造成多种多样病症、冲击性身体健康的氧自由基；而西红柿性凉，具备极强的清热去火、抑止变病的作用。并且西红柿中带有的番茄素可以合理消除身体的氧自由基。因而，吃火锅后，直接生吃西红柿，或以西红柿汁为烤串时的饮品，可做到合理的清热解毒扫毒、预防癌症的功效。
7、iPhone
iPhone中的花青素和黄酮类化合物归属于纯天然有机化学抗氧化性化学物质，能够合理抵御致癌物，并且iPhone是一种碱性食物，能够快速中合身体太多的酸性物质，可提高精力和抗病性工作能力。
8、绿茶叶
绿茶叶中饱含茶酚、磷儿茶酸、维生素E、黄酮类化合物、多糖类等化学物质，能在一定水平上溶解内毒素，能合理抑止体细胞突然变化与病变的功效，并且有抑止肿瘤细胞的生长发育和自由扩散，长期性喝茶能减少食道癌、直肠癌、大肠癌等消化道肿瘤的患病率。