大家都了解维C可以防止心脏疾病，提升 人体免疫力，而服用蔬菜水果瓜果蔬菜变成大家日常生活补充营养元素长不可或缺的方式。那在大家常常服用的蔬菜水果里，什么蔬菜水果含有的维C非常丰富呢？那麼当期的科学饮食文化艺术，陪你一同研究饱含维C的蔬菜水果排名榜。
NO.1、青椒
青椒是特别适合直接生吃的蔬菜水果，含丰富多彩维生素C和B及胡罗卜素为强抗氧剂，能抗白內障、心脏疾病和癌病。越红的青椒营养成分越多，含有的维生素C远超于别的柑橘类，因此 较合适直接生吃。红色和绿色的青椒饱含维他命C、维生素D、维生素B6、叶酸片和钾。每100克青椒中，水份占92.2%，含蛋白0.9克、人体脂肪0.2克、糖分6.4克，能出示113.0千卡的发热量。
NO.2、掐不齐
掐不齐带有多种多样营养元素，尤其是每豪克含胡罗卜素达到12.6mg，维他命C达到270mg，是一般蔬菜水果所自愧不如。丰富多彩的维他命有利于提高人体免疫作用。此菜还具备清热去火、健脾利湿的作用。适用发烧感冒、炎热呕吐腹泻、急性肠炎、传染性肝炎、淋症浊白等症状。
NO.3、大白菜
白菜营养丰富多彩，带有丰富多彩的维他命，其维他命C、维生素b22的成分比iPhone、梨各自高5倍、4倍；在其中维他命C，可提升人体对感柒的抵抗能力，用以败血病、牙龈肿痛出血、各种各样慢性传染性疾病的预防。大白菜中带有的甲基纤维素，可提高胃肠的肠蠕动，降低排泄物在身体的留存時间，促进消化和代谢，进而缓解肝、肾的压力，避免 多种多样肠胃病的产生。
NO.4、扁蓄菜
扁蓄菜每豪克嫩茎叶水分含量79克，蛋白6克，人体脂肪0.6克，糖分10克，钙50mg，磷47mg，胡罗卜素9.55mg，维生素b220.58mg，维他命C158mg，还带有扁蓄甙、槲皮贰等。扁蓄味道微寒，具备有利排尿、清热解毒、除虫的作用。
NO.5、野苋菜
野苋菜带有多种多样营养元素。在其中每豪克含胡罗卜素7.15mg，维他命C153mg。丰富多彩的胡罗卜素、维他命C有利于提高人体免疫作用，提升 身体防癌功效。野苋菜清热解毒祛湿，清肝火祛毒，散血散瘀，针对寒湿而致的赤白痢疾及肝火上炎而致的眼赤目痛、咽喉红肿不好等，均有一定的輔助医治功效。
NO.6、朝天椒
每豪克朝天椒维他命C成分达到198mg，居蔬菜水果之第一位。维生素b2、胡罗卜素及其钙、铁等矿物成分亦较丰富多彩。药业权威专家觉得，朝天椒能减轻胸腔冷痛，劝阻急性肠炎，杀抑胃腹腔裂头蚴，操纵心脏疾病及冠脉硬底化；还能刺激性口腔黏膜，造成胃的肠蠕动，推动唾沫代谢，提高胃口，促消化。
NO.7、酢浆草
每100克酢浆草带有蛋白3.20g，钙27mg，铁5.60mg，维他命C127mg，糖分12.40g。服用酢浆草具备退热有利排尿，退肿散疾的效应。四季能采，以夏秋季有百果时采药力不错，去除细沙，晾干。
NO.8、油菜子
油菜子的广告牌营养元素成分以及饮食疗法使用价值可称之为诸种蔬菜中的引领者。据权威专家测量，油菜子中含多种多样营养元素，含有的维他命C比白菜高1倍多。能活血化淤，祛毒退肿，宽肠润肠作用，增强体质。主冶游风丹毒，手脚疖子，乳痈，顽固性便秘，老人缺少钙等症状。