寒露季节，不一样的地区有自身不一样的风俗习惯主题活动，但全是为了更好地迎来节令的来临，那麼寒露的情况下为何要吃桂圆呢？吃桂圆有哪些注重的呢？接下去就追随当期的美食文化一起来
寒露为何要吃桂圆
寒露季节，秋燥致伤，福州人这一季节喜欢吃桂圆。传说故事寒露这一天，吃一颗桂圆等同于吃一只鸡那麼补，自然这类功效归属于“民间信仰”的范围，不能全信。
福州人在寒露这一天吃桂圆的风俗习惯日益突出，桂圆有益气健脾、宁心安神等多种多样作用，还能够治疗贫血、失眠症、精神衰弱等多种多样病症，福州人觉得桂圆“很补”。寒露时，桂圆彻底完善，糖度最大，口味最好是，福州人在这一天尤其喜爱买桂圆。据了解，老福州人喜爱将剥了皮的桂圆泡在白米粥里，桂圆晶莹透亮，小朋友们能够因此多吃一碗饭。
权威专家表明，桂圆肉辛温滋补养生，入肺胃两经，功善滋补肺胃，并且柔美爽口，不滋腻，不壅气，实则补心健脾胃之妙品，也是秋天寒露的好食品类。
针对病久气血虚或老年人体衰者，经常出现气血两虚之证，而主要表现为面色苍白或腊黄，怠倦困乏，气短乏力等症，桂圆肉既补肺胃，又益气血，香甜平静，有不错功效，能够做到医治和防止缺铁性贫血的作用。因而，如果你是气血两虚者，何不在寒露时吃些桂圆，能够合理治疗贫血难题。
可是，并不是任何人都合适寒露吃桂圆。由于桂圆是特性偏温的新鲜水果，过多服用会引起眼赤、严重便秘等病症，因而易上火的人要少吃桂圆，此外，糖尿病人也有胆略病人也不适合寒露吃桂圆来健康养生。
并且，吃桂圆最好是剥皮后泡浸在煮好的稀饭或小米汤内，早饭时吃，健脾胃，填补水份，不容易容易上火。在吃了桂圆以后，最好吃一些食盐水或蜂蜜柠檬水，多吃些蔬菜，那样能够适度中合一些，不易上火。
寒露前后左右全是吃桂圆的好情况下，这时炎热消退，大家的胃口会慢慢提升 ，是调理心身的好时候，吃桂圆有利于健脾胃、补气血、益智类，每日能够适度吃一些，但不能过多，桂圆易容易上火，少年儿童一天最好是不必超出250克，成年人最好是不必超出1斤。
选择桂圆时，外果皮要挑选无黑斑、环境整洁的；表面有裂痕的就不必选了，一切正常的桂圆触感很圆润，坚硬，假如摸上去很松得话，那麼是時间久的了。假如摸上去时硬邦邦那类，有可能是霉变的；除此之外，也要看桂圆的色调，一般要挑选棕黄色的，这类日照、水份全是较为充裕的，而橙黄色的桂圆味儿就没那么甜。
说到桂圆的储存那么就更简易了，要是把它装在薄膜袋里放到电冰箱里就可以了，可是要在薄膜袋扎穿好多个洞，透气性。
吃桂圆时的忌讳
身体炎症容易上火的人不适合吃桂圆，桂圆性偏热，假如虚火旺盛的人吃桂圆太多，可能造成 人体肝火旺，从而会让人体口干口渴，尿里出現深黄色，会出現使人体发炎加剧的状况，除此之外还会继续让本身内分泌紊乱、代谢紊乱，进而导致人体严重便秘的现况。
服用桂圆时不适合吃得过多，万事万物都是有多面性，再健康的食物吃多也会对身体不好，桂圆也是一样，桂圆带有很多的含糖量和维他命，可以立即填补人体动能，让自身工作中或学习中填满活力，可是假如吃得太多可能造成 人体血糖升高，促使本身血夜越来越浓稠，不利人体的血液循环系统，可能造成 人体的多种多样难题，除此之外，患糖尿病患者的人要少吃，不然可能加剧人体病况。