中华民族的美食文化博大精深，因此 我们中国人在吃层面尤其注重，而过年或过节的情况下更甚之，那麼立冬吃饺子吗？一起掌握一下吧。金秋九月获得季可能让你产生浓浓的丰硕成果，投入才可以造就那份漂亮的期待。
立冬吃饺子吗？
在中国南方地区，霜降大家喜欢些荤菜，在中国台湾霜降这一天，街边的“牛肉炉”、“姜母鸭”等冬令进补饭店座无虚席。很多家中还会继续炖麻油鸡、四物鸡来填补动能。
在掌握在我国南方地区霜降的时个不吃粽子以后，不要气馁，大家再讨论一下在我国北方地区霜降吃不吃粽子。
在中国北方地区，每一年阴历冬至节气这一天，无论穷富，水饺是不可或缺的传统节日饭。谚云：“十月一，冬至节气到，每家每户吃水饺。”这类风俗习惯，是因留念“医圣”张仲景冬至节气舍药留有的。
冬至吃饺子，是铭记“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。迄今南阳市仍有“冬至节气不端水饺碗，冻掉耳朵里面无人管”的民谣歌曲。
在中国北方地区，尤其是北京市、天津市的大家爱吃粽子。立冬吃饺子是由于水饺是来自“金票之时”的叫法。大年三十是旧年和新春之交，霜降是秋冬季时节之交，故“交”子之时的水饺不得不吃。如今的大家早已慢慢修复了这一历史悠久风俗习惯，霜降之日，各种各样的水饺卖得挺火。
实际上在中国北方地区，霜降、冬至节气、大年三十都是会吃粽子，就由于“金票之时”的叫法，如今大伙儿应当了解了在北方地区，霜降是吃粽子的。
阴历九月十九立冬吃饺子来历？
水饺是一种有悠久的历史的民俗进食，水饺也是我们中国人在春节时独有的民俗文化传统式。由于取“更岁交子”之意，因此 备受普通百姓的热烈欢迎。民俗有“美味但是水饺”的俗话。每到春节，水饺更变成一种不可或缺的美味。在我国很多地域民俗文化中的，除夕守岁吃“水饺”，是一切美味佳肴所无法替代的要点大宴。除开北方地区将水饺做为节日美食外，北方人也在一定的场所中服用水饺。饺子起源于张仲景的时期，“水饺”别名“金票”或是“娇耳”，是新老交替之意，也是秉持苍天之意，是务必要吃的一道大宴特色美食，不然，苍天会在阴阳界中去除你的名字.，人死之后会变为不在籍的饿死鬼。
听说，水饺早在三国的情况下就拥有，但是那会的水饺跟如今的小馄饨类似，煮开之后和汤一起盛在碗里混着吃，因此 那时候的大家把水饺叫“小馄饨”。直至唐朝之后，水饺才越来越和如今一样。水饺的本名据悉叫“娇耳”，是在我国张仲景最先创造发明的。他的“祛寒娇耳汤”的小故事迄今仍在在我国民俗广为流传着。
流传汉末，“医圣”张仲景曾任长沙太守，后弃官返乡。恰好追上冬至节气这一天，他看到南阳市的普通百姓缺衣少食，二只耳朵里面竞相被受冻。那时候伤寒论时兴，病亡的人许多 ，因此张仲景汇总了汉朝300很多年的临床教学，在本地搭了一个医棚，撑起来一面大铁锅，难熬牛肉、朝天椒和祛寒提热的中药材，用面包包成耳朵形状，煮开以后连汤带食赠给穷光蛋。普通百姓从冬至节气吃到除夕夜，抵挡了伤寒论，治好啦冻耳。此后村里人和后代就效仿制做，称作“饺耳”或“水饺”，也是有一些地区称“扁食”或“烫面饺”。
为了更好地留念这名杰出的名中医，这冬至吃饺子的风俗习惯就广为流传了出来。
