吃在我国拥有 悠久的历史,而当今世界我国经常以特色美食著名,而在过小年这一特殊的日子,我国又拥有 什么特色美食呢?跟随大家一起看看吧。。
小年吃什么?
吃麻糖
小的时候这一天要盼着吃麻糖呢——听说,过小年是灶神老天爷的生活,他老天爷要向狂战汇报一年来世间的衣禄费用以及它狂战要想掌握的事。吃麻糖便是想让这灶神的嘴唇被糖给黏住张不动,不可以把世间的美味可口奢侈的场景禀告给天,以防得爱吃吃喝喝的大家遭受惩罚——新春产生手机版饥荒,盼望有一个安全的丰年来临。
吃关东糖
关东糖又被称为灶王糖、大块糖。一年当中,仅有在过小年前后左右才有售卖。关东糖是用麦芽糖、小米手机熬料而成的糖产品,它是祭灶神用的。清人写的《燕京岁时记》中记述:清朝祭灶,贡品中就会有“关东糖”、“糖饼”。关东糖在东北地区的乡村、大城市里,街头巷尾、步行街上,都是有小摊贩吆喝:“大块糖,大块糖,又酥又香的大块糖。”奶白色的大块糖,放到方盘上,一般有三寸长,一寸宽,平扁,呈丝条形。新做的大块糖,放到口中一咬,又酥又香,有黏性,有一种独特口味,是关东老老少少都十分钟爱的一种糖。它已从灶王爷的祭桌子走出来,广泛老百姓享受。
小年的由来是哪里?
农历十二月二十三和二十四,是中国民间传统式的祭灶日,又被称为“过小年”。传说故事灶王爷原为普通民众张生,娶媳妇以后整日灯红酒绿,败尽祖业沦为到在街上行乞。一天,他行乞来到妻子郭丁香花家,羞惭,一头钻入灶底锅下杀死了。
玉皇大帝了解后,觉得张生能和好如初,还没有坏究竟,即然死在了底锅,就把他封为灶王,每一年腊月二十三、二十四老天爷报告,大年三十再返回灶底。普通百姓感觉灶王一定要尊敬,由于他要老天爷报告。因此,民俗就拥有腊月二十三、二十四的祭灶“过小年”,祈祷明年安全和财气。