在我国的地区范畴宽阔而且古时候交通不方便,这就倒是有很多风俗习惯只在一部分地域时兴,可是由于在我国的文化艺术博大精深因此 各种风俗习惯也是不计其数,农历正月十四这一生活全国各地又有哪些注重和风俗习惯呢?大量有关元月-农历一月日历表详细信息,欢迎光临。
1、拜临水皇后娘娘
民俗将正月十四这一天称之为“临水皇后娘娘”(又被称为“顺天圣母”)的华诞。传说故事临水皇后娘娘姓陈,是唐代大历年里的人,之后变成了解救孕妇难产女性的仙人。因此民俗立祠奉祀,称之为“临水皇后娘娘”、“顺天圣母”。实际上,是女性们在沒有影响力、科学研究不发展的时期给自己营造的一位守护神,也是他们惧怕孕妇难产而鼓励自身的一种方法。
2、吃麦流
农历正月十四夜,每到此日晚饭,宁海城镇每家每户必须吃麦流。麦流就是将青菜叶、香水晶肴肉、虾米皮、番薯粉面丝放一道煮熟,随后把麦粉学会放下拌和,变成薄薄粘稠,就叫“麦流”。为何宁海正月十四夜要吃麦流呢?听说这与戚继光抗倭寇相关。
3、喝醒目汤
新昌有正月十四喝醒目汤的风俗习惯。民俗有一个叫法,这十四夜醒目汤一喝,就表明新春佳节也过得差不多了,大伙儿得刚开始振奋精神刚开始新一年的工作中。醒目汤是碗蔬菜麻糍汤。将麻糍切割成小指般尺寸的一条条,随后将清洗的蔬菜合二为一,放锅里煮开,放进适当的食用盐、生抽,挑上一撮熬熟的动物油,就变成民俗传统式的醒目汤。
4、吃“胡辣羹”
宁波象山正月十四闹元宵,有吃“胡辣羹”这一风俗习惯。当日,小孩子们内置餐具,串街走巷,挨门挨户吃胡辣羹,说一声:“吃发家致富羹啦!”主人家分不清亲戚朋友或路人,每个人一瓢。“胡辣羹”是用牡砺、鲜虾、鱼类、蛏肉等为主要材料,再加上切割成粒的猪瘦肉、芋艿、箩卜、蛋、腊肠、菜丝等制成熟菜后混和在炒烩最终放水水淀粉勾芡而成。听说小孩子串的门越大,吃的越大,越会聪慧。讨胡辣的人越多,主人家越会发家致富。
5、食糟羹
在台州市,元宵佳节为正月十四,其欢乐气氛也拥有 不同寻常的特点和内函,台州市元宵夜吃糟羹也是在全国各地独一无二。糟羹的做法非常简单,也很与众不同。据清《台州外书》载:元宵节时,“以肉、菜和粉,杂荠、笋为羹,以多见贵,此谓吃糟羹。”常以介菜、丝袜高跟鞋、猪耳朵、猪尾巴、豆面、毛笋、平菇、黑木耳、豆干、油泡、川豆板、山芋等当季蔬菜,切切丁状或末状,在锅中煮熟,加水烧开,再用米糊调水,倒进锅中搅拌,烧制粘稠即成。古时候,曾用酒槽调合,故名“糟羹”。