中国传统美食世界闻名已久，许多 老外都慕名而来来我国品味特色美食，我国在不一样時间及其气侯的特色美食不一样，跟随我们一起掌握一下吧。农历六月是莲花初开的时节，莲花是六月的特使。想掌握有关农历六月，就来。
鲜面条和水饺
传统节日通常离不了吃，六月六也是有吃的综艺节目，称为尝新，即吃新麦做的鲜面条和水饺。由于六月六是一年的正中间，被称作小“中秋节”，这一天要把早熟作物煮开尝新，另外也给牲畜一碗尝新，因此 ，六月六也称“尝新节”。六月六吃粽子，是老扬州市持续了几十年的传统式，北方人一般正餐以稻米为主导，水饺很久没吃，而六月六这一天难能可贵吃一次水饺，能够预防疰夏。除此之外，夏季高温天气，很多人没什么食欲，有时候吃一次水饺，也可以具有开胃的作用。
做包子、推碾筋
每到阴历六月初六这一天，每家每户必须做包子、推碾筋。碾筋就跟馍馍、鲜面条一样，是一种面点。对于六月六为何哈碾筋、逮小笼包，实憾沒有准确的考究。尽管本地民俗有多种多样传说故事，在其中一种是：用碾筋绑住生活，用小笼包包起来年丰。人寿年丰，生活才有盼头。
吃荤
修水大部分地域兴吃荤，是多少无论，俗谚有“六月六，要吃荤，不吃肉，生瘤毒”。修水白岭、全丰、黄龙、街口、古市是日兴吃咸肉烹汤，喝此汤，觉得能免生热痱子，有“六月六，吃咸肉”之说；这时恰逢早禾、早豆收种之时，乡村普食新白米饭、新水豆腐，新鲜水果，菜式丰厚，有“晒书之时六月六，盆装水豆腐钵装肉”的俗话。
吃干食
家家户户都是会吃些干食以表少水，在其中有祷告炎夏酷热多降甘霖解旱，使五谷丰登之意。民间谚语中就会有“拿钱难买五月旱，六月连阴吃饱饭”的叫法。
吃焦屑
在水乡古镇农家院，有“瘦夏”的叫法，意思是酷热季节，食欲饮食搭配，人要瘦上一圈的。因此来到阴历六月初六这一天，嫁人的闺女必须走娘家，吃娘家人的焦屑，填补耗损，看起来健硕一些。焦屑，即炒面粉或炒米粉，古籍上说的“糗”便是。一般是以沸水冲调，搅拌成粘稠，放上老红糖，或是也要倒点芝麻油，更为色香味俱全。
吃粽子
流传，布依族以往也是端午吃粽子，在明代初授命南争时，端午已经开展一场十分猛烈的作战，没空逢年过节，这次作战一直打进六月六才节节胜利。部队在宰猪宰牛庆贺获胜时，官兵们想起端午未过上，棕子也没吃上，就提议在庆功宴交流会上补上。之后，为了更好地庆贺和留念这一场杰出战事的获胜，就把六月六列入布依族的大年夜，且在这一天每家每户必须包粽子，吃粽子。
吃晒蛋
一些地区则言“六月六，生鸡蛋晒得熟”，时兴吃晒蛋。吸取山泉水，置生鸡蛋于在其中，由卯时暴晒至申时，蛋乃熟，食之，听说必得“阳精”。而丰城人，这一天则作兴吃腌蛋。有的地区也有“六月六”吃鸡游戏的风俗习惯。以椒清蒸鸡作糜，听说能够阴补阳，故又有俗谚云：“六月六，红葡萄酒炒鸡肉”。
