腊八节是一个很重要的传统民族节日呢，而腊八节另外也是一个拥有 关键实际意义的传统节日，那麼腊八节寺院为何要施粥,腊八节为什么叫腊八节？农历十二月，数九寒冬如期而至。。
腊八节寺院为何要施粥？
腊八节原本是佛家传统节日，腊八节的产生还和如来佛释迦摩尼佛的得道成仙传说故事相关。在公元5新世纪也就是距今2500很多年前，据《因果经》记述，在古印度东北部，即今日的缅甸南边，迦毗罗卫国有一个净饭王，他有一个大儿子叫乔达摩-悉达多，年青时就疼痛感人世间生、老、病、死的各种各样烦恼，发现社会发展劳顿无利，并对婆罗门教的君权神授极其不满意。因此，他在28岁那一年，放弃帝位和皇宫的奢华日常生活，遁入空门修行，学练瑜珈，修行六年。大概在公元525年，有一天，他走下迦都山，赶到人迹罕至的摩揭国，他骨瘦如柴，疲倦不堪，在比哈尔邦的尼连水岸，因疲劳挨饿过多，体力透支，昏倒在地。正好村中一牧羊女发觉了他，便将身旁带上的粗粮、野果子，用清山泉水熬熬成乳糜状的粥，渐渐地喂他。他倍感这“粥”如美味可口甘蜜，便觉情绪高涨，渐渐地修复了精力，便在尼连河里洗洗澡，随后在佛祖伽耶一株菩提树下，静座苦想人生之道与解脱之道。并立誓说：“我假如无法得到强大大觉，宁愿让此生破碎，终不起此坐。”
他总算开悟而变成佛祖，并开创了佛家。史传这一天更是我国的阴历十二月初八日。因为他是释迦族人，佛教信徒们便敬称他为释迦摩尼佛，就是释迦族圣贤之意。另外，佛教信徒们为了更好地铭记他在六年修行苦炼中受的痛苦，每日仅食一些麻麦，及其留念牧羊女的大德，便在佛祖成道日的这一天——腊月初八，效仿牧羊女之“杂粥”食之，以表留念。佛家强盛之后，就要求这一生活为古印度老百姓的“斋僧”、“佛成道日”及其救助穷光蛋而布施饮食搭配的生活。汉朝年间，佛家传承在我国后，全国各地修建寺庙，熬粥敬佛的主题活动也随着风靡起來，特别是在来到腊月初八，祭拜释迦摩尼佛修习成道之日，各寺庙必须举办念经，并仿效牧女在佛成道前献一种“乳糜”的东西的传说故事程序流程，熬粥敬佛。
腊八节为什么叫腊八节？
按古籍记述，“腊”，古时候也称“蜡”。“腊”、“蜡”、“猎”三字，指古时候大家去郊外捕获野兽，用以祭祀祖先和乾坤神明的典礼，而求明年五谷丰登，亲人安全、吉祥如意，此谓“腊祭”。由于这类祭礼是在岁终之月举办，大家就把十二月称之为正月。正月之义，含意有三：一日“腊者，接也”，寓有新老交替之意(《隋书-礼仪志》)：二日“腊者同猎”，指田猎获得野兽以拜祖拜神，“腊”从肉旁，便是用肉“冬祭”;三日“猎者，逐疫喜迎春”(《荆楚岁时记》)。这类“腊祭”听说在神农氏时期就开始了，夏、商、周时期的君王都很高度重视这一祭拜，到时候必须宰鸡宰羊以祭百神和先祖，期待乾坤祖宗保佑明年大丰收。可是，“腊祭”之时并不固定不动，有时候在十二月初，有时候在十二月底。来到汉武帝刘彻统一行夏历之后，才把“腊祭”固定不动在冬至节气后的第三个戊日，恰好第一年的第三个戊日是腊月初八，大家便把这一天订为“腊祭”之日，称之为“腊八节”。
