二月二龙仰头的风俗习惯可许多哦，吃芥菜饭便是其一。那麼二月二为何要吃芥菜饭,二月二龙仰头来历分析！一年之计在于春，农历二月的风把春季宣布吹来，气温逐渐转暖。
二月二为何要吃芥菜饭？
在浙江省温州市地域在阴历二月初二这一天有吃芥菜饭的风俗习惯。
有关这一风俗习惯有一段趣味的传说故事，一天，乾隆微服察访民意，到浙南一农家中，发觉一名学识渊博的青年人李某因家境贫寒，没法进京赴考，只能在家里苦学诗书。李某民风淳朴，请乾隆吃顿家常便饭。正当性提前准备煮饭时，李某发觉米桶里的米不足吃，又没菜式。
李某临机一动，计上心来。叫其妻先提前准备开枪，自身从侧门出来到菜园子里剥来一把翠绿嫩幼的介菜，天赋加点调料，熬成一锅绿中夹白的芥菜饭。乾隆平常吃惯了美味佳肴，海鲜刺身，且时许晌午，早就饥肠辘辘，一嗅到这芬芳香气扑鼻的芥菜饭，胃口暴增，吃得津津乐道，并赞叹不已，连问这绿里夹白的饭是怎么做的。
张妻回答：“这叫芥菜饭，吃完不容易生疥疮。”天，正巧是阴历二月初二，二月二吃芥菜饭的风俗习惯便此后传了出来。
《瑞安县志》(文成一部分地域旧属世纪狮)里也曾有记述，“取介菜做饭食之，云能清目，盖取清精之义”。因而，每一年这个时候，每家每户都是会炒芥菜饭来吃。
二月二龙仰头来历分析！
一种是民俗传言，农民说阴历二月初二，是天空负责人雨云的东海龙王仰头的生活，从今以后，降水会慢慢增加。说白了“龙抬头”指的是历经冬眠期，百虫刚开始清醒。故俗话说得好“二月二，龙抬头，蜈蚣、大蜈蚣都冒头。”因而，这一天也叫“春龙节”。
中国民间觉得，龙是吉祥如意的东西，负责人雨云，而阴历“二月二”这一天是龙欲升仙的生活。从节令上说，农历二月初，正处于“降水”、“惊蛰”和“立春”中间，在我国许多 地区已刚开始进到多雨。它是自然法则，但古代人觉得它是“龙”的贡献。并且，龙在中国人的心中中拥有 非常高的影响力，不但是瑞祥的东西，也是和风化雨的主宰者。因而，便拥有“二月二，龙抬头”之说。
“二月二，龙抬头”也有古代天文学层面的表述，专家建议古代中国用二十八宿来表明星辰日月在苍穹的部位和分辨时节。二十八宿中的角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿构成一个详细的龙型十二星座，在其中角宿恰如龙的角。每到二月春风之后，傍晚时“龙角星(即角宿一星和角宿二星)”就从修真黎明时分上出現，故名“龙抬头”。
天空“龙抬头”的另外，春季也渐渐地赶到了世间，降水也会多起來。这时节，地面返青，耕作由南到北相继刚开始。民间谚语“二月二，龙抬头;大仓库满，小仓流”，寄予了大家祈龙降福、庇佑顺顺当当、五谷丰登的明显心愿。因而，二月二又被称作“耕作节”、“农活节”、“春龙节”，是汉人民俗传统民族节日。
人生道路运程有优劣凶吉之分，提早计算运势的运程迈向，可以防患于未然，扭曲不好形势，人生道路过得更为成功和光辉。
