冬至节气是24节气之一，冬至吃饺子是风俗习惯之一，那麼冬至节气不吃粽子冻耳朵代表什么意思,冬至节气是冬季的刚开始吗？农历十一月是每一年冬天的第一个月，代表着冬季的来临，来。
冬至节气不吃粽子冻耳朵代表什么意思？
听说，冬至节“不吃水饺，冻掉耳朵里面”的叫法，源于于张仲景的“祛寒娇耳汤”。
流传，汉末，全国各地灾难持续，疫情猖狂。辞官的张仲景尽管整天忙碌救死扶伤，但依然有很多乡人无法得到立即救护。话说有一年冬季，气温尤其严寒。忍饥挨饿，加上病症压身的老百姓免疫力下降，许多人按耐不住寒冷，耳朵里面上生了湿疹，情况严重一命呜呼。张仲景分身无术，看在眼中，痛在心中。
为了更好地协助老百姓消除冻灾，张仲景研制开发了一个全名是“祛寒娇耳汤”的方药。他让人到村头空闲地上撑起来一口大铁锅，将这些祛寒药草放到锅中难熬，再将暖身身体排毒的辣椒面撒下锅中，煮好以后，命人将这种原材料包进了擀面皮中，分到老百姓吃。
这类物品既能够果腹，又能看病祛寒。大家吃完张仲景做的食药同源，觉得浑身发热。日子很少，耳朵里面上的湿疹便结疤治愈了。
自此，大家为了更好地留念张仲景救死扶伤的个人事迹，便在每一年冬至节这一天服药食。之后，这类食药同源发展趋势变成饺子。从而民俗广为流传，冬至节吃水饺，耳朵里面就不容易冻掉。
冬至节气是冬季的刚开始吗？
并不是哦，霜降才算是冬季的刚开始，冬至节气并不是冬季刚开始，只是冬季早已进到到一定环节了。
冬至节气是冬天的六个节令中的第四个，这六个分别是霜降、小寒、下雪、冬至节气、小寒节气和小寒。
霜降就是指冬季到来的意思。依照科学研究的叫法，冬至节气是北半球地图全年度中大白天最短、夜晚最长的一天，过去了冬至节气，大白天便会一天天拉长,夜晚会渐渐地减短。
而我国古代的叫法是：负极之者，气血始生，日南至，日短之者，日影长之者，谓之“冬至节气”。冬至节气之后，全国各地气侯都进到一个最严寒的环节。
扩展內容---冬至是什么含意
冬至节气（WinterSolstice）别名‘一阳生’，是中国农历中一个关键的节令，也是中华文化的一个传统民族节日，冬至节气别名“数九、冬节”、“至后节”、“亚岁”等，早在二千五百很多年前的春秋战国时期，我国就早已用土圭观察太阳光，测量出了冬至节气，它是二十四节气中最开始制定出的一个，時间在每一年的阳历12月21~23日。
特别注意的是因为冬至节气前后左右，地球上坐落于近日点周边，运作的速率稍快，这导致了在一年中太阳直射东半球的時间比照射北半球地图的時间约短8天，因而北半球地图的冬天比夏天要稍微短一些。
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