霜降代表着进到严寒的时节，大家趋向进餐能够驱寒的食物。那麼，2020霜降当日吃啥传统食物？有什么含义？农历九月的日子是幸福的，享有着农历九月的欢乐。
立冬吃什么特色美食？
北京市：立冬吃饺子
老北京人说：霜降补冬，没补嘴空。在江浙沪地区，大家有立冬吃饺子的风俗习惯，有的还注重吃倭瓜馅的水饺。霜降不端水饺碗，冻掉耳朵里面无人管，饺子外形近耳朵里面，大家觉得吃完它，冬季耳朵里面也不受冷。
南京市：霜降吃生葱
南京市有句俗语，一日一根葱，立冬腿带风。一霜降，老南京人就需注意吃生葱了，以抵御南京市冬天寒湿，降低病症的产生。按老年人的说法，葱性温味辛，能散发令人流汗，使身体气血瘀滞堵塞的气血伴随着汗水排，气血运作便顺畅了，病邪也就随汗被祛除了。
福建省、广东省：霜降吃甘蔗、炒香饭
在福建省、广东潮汕，民俗向来有霜降食蔗齿不疼的叫法，因而冬要吃甘蔗、炒香饭。霜降的甘庶早已完善，吃完不易上火，不但能够爱牙护齿，还能具有滋补养生的作用。甘庶是潮汕人补冬的食材之一。
中国台湾：立冬吃羊肉
在中华民族台湾省，霜降有吃荤食补的风俗习惯。霜降当日，街边的牛肉炉、姜母鸭等冬令进补饭店座无虚席。很多家中还会继续自身炖麻油鸡、四物鸡来填补动能。
立冬吃饺子有什么含义？
吃饺子的习俗有非常大的普遍意义。
霜降是个食补的节令，“霜降补冬，补嘴空”的俗语。
在风俗习惯层面，《天津卫志》和《天津县志》，对霜降沒有叫法;对冬至节气，则说成“食小馄饨，绘消寒图”。
而在民俗，尤其是河东水西“老天津卫”聚集地，霜降则有吃倭瓜水饺的风俗习惯。
为何立冬吃饺子？立冬吃饺子喻意是什么呢？
由于水饺是来自“金票之时”的叫法。
大年三十是旧年和新春之交，霜降是秋冬季时节之交，故“交”子之时的水饺不得不吃。
如今的大家早已慢慢修复了这一历史悠久风俗习惯，霜降之日，各种各样的水饺卖得挺火。
在北方地区，水饺有“金票之时”的含意，而霜降是秋与冬交叉的生活，因此 立冬吃饺子的传统式，在北方地区早已广为流传了几百年。
也有人说，立冬吃饺子，捞起来锅后不可以立刻吃，要一只一只摆在洗得很整洁的骰子里，略微晾一下，把水珠掉。
它是为了更好地在吃以前先敬土地公，谢谢他在金色的秋天无私的给与。
霜降节令的含意是啥？
霜降是阴历二十四节气之一，也是我国传统民族节日之一。
霜降之后，日照时数将再次减少，晌午太阳高度再次减少。
中国民间以霜降为冬天之始，霜降期内，有需食补以度寒冬的风俗习惯。
立，建始也，表明冬天此后刚开始。
冬是终了的意思，有粮食作物收种后要个人收藏起來的寓意，我国又把霜降做为冬天的刚开始。
